De plant is behoorlijk productief met lieflijke bloemen. In 1500 werd deze plant al intensief gebruikt in Europa. We hebben hier dus een stukje culinair erfgoed teruggevonden. De bloemen zijn waarschijnlijk goed te drogen.
Product Eigenschappen
| Bloemencode | : 15.53.01 |
| Bloeiperiode | : juni - september |
| Geschikt voor tuinteelt | : ja |
| Geschikt voor potterie | : nee |
| Gebruik | : hele bloem en bloemblaadjes |
| Smaak | : als vers gebakken tarwebolletjes, volle smaak |
| Zie ook andere: | |